
Blomsterbergs Tårtring Justerbar
Blomsterbergs Tårtring Justerbar tar förstaplatsen i vårt kakring bäst i test tack vare sina höga, släta sidor och flexibla storleksinställning – perfekt för jämna, höga moussetårtor. Den robusta, rostfria konstruktionen gör den till en favorit i köket. En liten nackdel är avsaknaden av måttmarkeringar och att två händer krävs för exakt inställning.
Elegant precision med smidigt grepp
När jag placerar Blomsterbergs tårtring på bakplåtspappret känns den förvånansvärt lätt, men ändå stadig mot underlaget. Den blanka, svala ytan i rostfritt stål reflekterar köksljuset och ger ett proffsigt intryck, och när jag drar ut ringen för att justera storleken glider den jämnt utan ryck. Sidorna är så släta att smeten nästan smeker sig längs kanten vid fyllning. Dock krävs ett fast grepp med båda händer för att hålla diametern stabil innan fyllningen är på plats – här saknar jag en låsning.
Funktioner och prestanda
I praktiken är Blomsterbergs tårtring en verklig problemlösare, särskilt för dig som vill skapa tårtor i olika storlekar utan att köpa flera bakformar. Den steglösa anpassningen gör det enkelt att växla mellan mindre och större kakor, och den rostfria stålkonstruktionen tål både ugnsvärme och frys – utmärkt för allt från mousse till klassiska gräddtårtor. Den är dessutom lätt att rengöra, vilket sparar tid efter bakningen.
En begränsning är att det saknas måttmarkeringar på insidan, vilket gör det svårare att snabbt hitta rätt diameter. Vid mycket tunn smet kan det också förekomma små läckage vid skarven, så det är bäst att använda bakplåtspapper eller ha en stabil botten. Jämfört med dyrare modeller från exempelvis De Buyer får du här ett betydligt bättre prisvärde, även om du får vara lite mer noggrann vid användning.
Fördelar
- Steglös justering ger flexibilitet för flera tårtdiametrar
- Släta, höga väggar för raka, proffsiga kanter
- Rostfritt stål som tål ugn och frys, enkel att rengöra
- Värde för pengarna – pris från 157 kr
- Lätt, men ändå tillräckligt styv för höga mousselager
- Vi har utsett den till Bäst i test
Nackdelar
- Skarven är inte helt läckagesäker för mycket tunn smet
- Saknar låsmekanism, kräver två händer för exakt justering
- Inga graderingmarkeringar för snabb diametermätning
Vem passar den för?
Blomsterbergs tårtring passar dig som vill baka höga, jämna tårtor och uppskattar flexibiliteten att kunna variera storleken utan flera bakformar. Hobbybagare och proffs som vill ha en tålig, prisvärd kakring för både mousse och klassisk gräddtårta får här ett oumbärligt verktyg – därför har vi utsett den till bäst i test.




















